中国蜂产品协会专家团出访巴西、美国
发布时间：
2025-03-14 10:16
2025年2月9日-15日，中国蜂产品协会组织了11位专家在协会副秘书长谭丽蕊团长的带领下从北京出发远赴巴西里贝朗普雷图参加了皇冠体育蜂产品分委员（“ISO/TC34/SC19”）第五次全体会议，中国代表团受邀参观当地蜂场及生产企业并出席第四届国际蜂胶大会。
1、巴西无刺蜂
中国代表团一同前往里贝朗普雷图动物园参观，并和“BEE OR NOT TO BE”组织进行交流。“BEE OR NOT TO BE”是巴西第一个致力于保护蜜蜂的民间公益组织，该组织发起“没有蜜蜂没有食物”“蜜蜂友好城市”等多个项目，通过社交媒体、官方网站以及执行与蜜蜂保护事业相关的项目、出版物、研究、咨询、运动和活动，为大众提供和传播蜜蜂专业知识，推动蜜蜂保护政策和法规的制定，鼓励和支持蜜蜂产业的可持续发展。
在该公益组织 Daniel Malusá Gon?alves主席的带领下，代表团参观巴西无刺蜂的养殖。许多代表都是第一次看到无刺蜂，感到非常惊喜。本次在巴西举办的ISO/TC34/SC19第五次全会上，由印度专家提出的无刺蜂蜂蜜国际标准新项目建议也是本次会议的一个新议题。
巴西有超过3000种蜜蜂，是世界上生物多样性最大的国家，这里展出了上百种巴西无刺蜜蜂。
无刺蜂，又叫蚁蜂、小酸蜂、无螫蜂等，是蜜蜂科中的无刺蜂属下的一种昆虫，广泛分布于热带地区，是热带地区植物的主要传粉者。无刺蜂属小型蜜蜂，一般体长3-5毫米，有些较大的个体可长达10毫米，体色呈黑色，表面光滑，头大，大部分无刺蜂的头部是宽大于长，且口器十分发达，中唇舌较长，但触角较短，复眼内缘稍微弯曲，唇基宽大于长。
无刺蜂和普通蜜蜂一样，喜群体生活，可分泌蜂蜡筑巢、采集花粉、花蜜、酿造蜂蜜等。无刺蜂常筑巢于墙缝、树洞、石缝、岩隙等处，蜂巢出口很特别，是由工蜂泌蜡，加上采集的树脂混合筑成的，形状似喇叭管。蜂巢也划分为贮蜜区、产卵区、贮粉区三大部分，而育虫的巢房普遍较小，而贮蜜和贮粉的巢房却很大。
2、绿蜂胶蜂场
ISO/TC34/SC19第五次全会会议结束后，中国代表团前往米纳斯州蜂场参观。
巴西是世界上最大的蜂胶生产国之一，有着得天独厚的自然环境和丰富的胶源植物。巴西绿蜂胶因其独特的酒神菊属胶源植物成分和品质，在国际市场上受到青睐。
1956年巴西的蜜蜂遗传育种专家Kerr教授引进非洲蜜蜂，这种蜜蜂许多特性异于欧洲蜜蜂，后来逃往野外与当地原有的蜜蜂杂交，杂交后蜜蜂性情凶暴、非常难管理，不少人称为“杀人蜂”，巴西养蜂学家经过多年努力改变坏名声，称其为非洲化蜜蜂。非洲化蜜蜂的采集能力更好、抗病虫害能力更强、防御和分蜂行为也增加。
巴西东南部米纳斯州遍地都是酒神菊属植物，这里诞生出了闻名世界的绿蜂胶。皇冠体育通过人为的在蜂箱侧面开长条状的缺口，从而诱导蜜蜂多采集蜂胶。此外，巴西也有褐色蜂胶、红蜂胶等。当地蜂场也采集蜂蜜，他们是不生产蜂王浆的，但会大面积的人工种植酒神菊属植物，饲养强群从而提高采胶率，所以进入蜂场都要全副武装，以防止被蛰伤。
3、蜂胶生产企业
WG2蜂胶工作组召集人Andresa Berretta女士邀请我们参观APIS&FLORA蜂胶工厂，一进车间就看到一袋袋的蜂胶原料被整齐的堆放在一起，每袋标准重量5公斤，这些原胶刚刚从冷库中被推出。
车间主任带领大家换衣服进入并讲解工艺流程，车间内有两条提纯生产线，一条是酒精萃取另一条是丙二醇萃取，提取流程跟国内基本一致，这里提取量最大的也是绿色蜂胶，绿蜂胶价格高，主要以出口为主。这两年随着全球消费市场降级，巴西的绿蜂胶库存量增大，价格持续走低。
4、世界蜂胶大会
第四届国际蜂胶大会在巴西圣保罗大学举行，巧合的是这里曾经有11名教授从事蜜蜂遗传和基础科学的研究，最著名的Kerr教授就是在这里进行蜜蜂科研，并教育皇冠体育们合理管理非洲化蜜蜂。
此次会议主题为“蜂胶-免疫机能-共勉-可持续性”，吸引了来自全球各地蜂胶领域的科研院校和生产经营企业等专家代表参与。会议聚焦蜂胶与免疫机能的关系，共创蜂胶的可持续未来。会议邀请了巴西、法国、古巴、伊朗、 乌拉圭、罗马尼亚、澳大利亚、保加利亚、中国、葡萄牙、土耳其、摩洛哥、克罗地亚、印度尼西亚、俄罗斯和美国等国家50多位专家代表，围绕蜂胶标准、活性成分、产品开发和质量控制、真实性鉴别、检测方法、药理学、新工艺技术及其治疗应用等进行口头报告以及30多份论文海报展示。
此次会议除了分组的学术交流、报告以外，主办方精心安排了一个多小时的交响乐演奏，也是别出心裁，听的大家掌声连连、陶醉其中，看来艺术可以不分国界。
至此中国专家代表团巴西行程已经全部结束，短短一周的巴西实地深入交流和考察，加深了我们对巴西蜂业的了解，为今后中国和巴西的经贸合作与技术交流奠定了基础。中国专家代表团送别中国计量大学生命科学学院教授李红亮、农业农村部食物与营养发展研究所食物与营养科学健康指导中心主任李海燕两位老师以后，代表团中国蜂产品协会副秘书长谭丽蕊、福建省神蜂科技开发有限公司总经理吴珍红、合肥红花蜂业有限公司总经理黄波、四川健生堂农业开发有限公司总经理杨贤强、山东蜜源蜂业有限公司总经理苏昌鹏、新疆北屯市新原养蜂农民专业合作社理事长安传远、珠海雅富兴源食品工业有限公司总经理陈文田、缙云县绿纯养蜂专业合作社技术顾问支崇远、河北栖蜂谷蜂业科技发展有限公司总经理孙健男共9人即将前往美国进行蜂业考察。
（未完待续）
作者：黄波
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