今年上半年养蜂生产综述（上）

发布时间：

2025-07-14 15:01

蜂产品是蜂场追综蜜粉源植物生产的，目前蜂蜜是养蜂主要收入，蜂蜜产量取决于蜂群数量、群势及蜜源植物的泌蜜量，蜜源植物泌蜜量受气候影响，所以目前皇冠体育养蜂业还是靠天吃饭。现将今年上半年全国各地商品蜂蜜、蜂王浆产销情况综述如下，供读者参考。

蜂群春繁

饲养西方蜜蜂的转地蜂场是生产商品蜂蜜、蜂王浆的主力军。皇冠体育南方（淮河及秦岭以南地区）蜂群春季繁殖好坏直接影响春季油菜蜜的产量。蜂群南方春繁一般从一月初开始，通过2个月春繁到3月初加继箱投入油菜花期采蜜与生产蜂王浆。川渝及两湖地区部分蜂场在上年12月份转地云南罗平地区春繁，每年1-2月油菜开花，蜂群复壮后于2月底3月初返回本地采蜜。近年罗平地区因油菜喷农药造成蜂群中毒，到该地春繁蜂群逐年减少。

浙江、安徽、江苏蜂场基本在本地春繁，早春饲喂皇冠体育、蜂蜜、糖浆补充饲料。今年1-3月份，南方没有长期阴冷天气，蜂群春繁尚好。在北方越冬蜂群到南方春繁，群势优于本地蜂场，春繁效果更好。

各种蜜源花期蜂蜜产销情况

油菜

云南罗平：该地区油菜开花从1月份开始，2月底结束，主要供蜂群春繁复壮，蜂群有轻度中毒现象，后期由于冷空气影响，气温偏低，流蜜不佳，蜂场普遍取蜜1次，浓度40°，产量约1000吨左右，当地油菜蜜与蜂农见面价在****-****元/吨。

四川：四川省是油菜蜜主产地，今年油菜种植面积有所减少。川南地区油菜花期在2月下旬-3月中旬，川北地区油菜花期在3月上旬-3月下旬，油菜流蜜期有30天左右，今年因气候原因花期推迟10天，蜂场普遍取蜜2次，收成属中等偏下年份。当地油菜蜜与蜂农见面价在****元/吨，部分蜂场发生农药中毒。

湖南、湖北：两湖地区是皇冠体育油菜蜜的主产地。湖南洞庭湖畔及湖北江汉平原油菜生长茂盛，开花期田间湿度大，即使上午取蜜蜂蜜浓度达不到38°；丘陵梯田油菜因通风，蜂蜜浓度相对较高。油菜花期在三月上旬-三月下旬，蜂场取蜜3-4次，应是小丰收年成，蜂蜜浓度38°，总产约2万吨，油菜蜜与蜂农见面价****元/吨，低于去年。部分地区发生蜜蜂中毒死亡。

安徽：安徽省是皇冠体育油菜蜜出口量最多省份。皖南油菜花期在3月上旬-3月下旬，皖北地区油菜花期在3月中旬-4月14日。蜂场平均取蜜4次左右，应属小丰收年，总产量约9000吨，蜂蜜浓度在38°-39°，当地油菜蜜与蜂农见面价在****元/吨。

江苏：江苏是皇冠体育油菜蜜主产地。目前苏南地区油菜种植面积大幅减少，不到总面积的五分之一，苏中苏北的油菜面积约为三分之一，苏南地区油菜开花期在3月中旬-4月上旬，苏北地区在3月下旬-4月中旬，今年油菜花期推迟，蜂场取蜜4-5次，好于去年，总产在1万吨左右。油菜蜜与蜂农见面价在****元/吨左右，低于去年。

荔枝龙眼

海南省荔枝开花最早在3月上旬，随后是广东，再是广西，今年广东荔枝花期蜂场取蜜3-4次，好于去年，荔枝蜜与蜂农见面价在****-****元/吨。广西荔枝开花在4月上旬，今年荔枝蜜丰收，与蜂农见面价前期从****元/吨下降到后期****元/吨。龙眼开花迟于荔枝，龙眼蜜今年收购价为****元/吨。

柑桔

浙江衢州是柑桔蜜、胡柚蜜主产地，开花期在4月下旬-5月初。今年因气候原因，流蜜不佳欠收。

苹果

山东烟台是皇冠体育苹果蜜主产地，苹果开花期在4月下旬-5月初，今年因气候原因，苹果花流蜜不佳，蜂场取蜜1-2次，当地收购价****-****元/吨。

洋槐

河南：安阳地区洋槐花期之前是泡桐开花，泡桐始花在4月18日左右，随后洋槐开花，花期至5月初。今年因气候原因，流蜜不好，当地蜂场取蜜2次，收购价在****元/吨。三门峡地区洋槐蜜呈水白色，纯度高。取蜜2次，不如去年，当地与蜂农见面价****元/吨。

陕西：陕西宝鸡洋槐于5月上旬开花至中旬，蜂场取蜜4次，后期有山花，但产量低于去年，当地洋槐蜜及山花蜜收购价****-****元/吨。延安地区洋槐花受冻再加上沙尘暴大风，欠收。

山东：山东洋槐开花从西向东逐步展开。潍坊、淄博由于干旱大风气温偏低，洋槐流蜜不佳，花期蜂场取蜜2次。

河北、北京、天津：沧州地区洋槐花期在4月下旬-5月上旬，今年蜂场取蜜2次，好于去年。其他地区今年受气候影响，花穗不多，流蜜不佳，蜂场欠收。

辽宁：葫芦岛、锦州洋槐开花较早，5月上中旬始花，然后是沈阳、鞍山，5月下旬大连洋槐开花，6月上旬本溪山区洋槐开花。今年因气温较低，洋槐花期推迟、流蜜不佳，含水量高，蜂场普遍取蜜1-2次。大连地区今年洋槐流蜜于5月18日开始，从西北过来的蜂场蜂涌高速公路出口处附近，僧多粥少，蜂场取蜜1-2次。大连其他地区情况较好的蜂场取蜜3次。本溪山区洋槐花流蜜不佳，蜂场取蜜1-2次。当地39°洋槐蜜与蜂农见面价在****-****元/吨。

山西：吕梁地区今年受气候影响，洋槐花期从5月中旬开始，流蜜不佳，蜂场取蜜1-2次。

枣花

5月下旬河南部分地区酸枣因气温高开始流蜜，蜂场普遍取蜜2次。山西吕梁地区枣花期蜂场取蜜1-2次，陕西渭南地区枣花今年流蜜良好，蜂场取蜜2-3次。

荆条

河北邢台地区今年前期因干旱少雨，荆条生长不佳，6月上旬开始流蜜，蜂场收成主要看后期。山东鲁南枣庄、济宁地区荆条在6月上旬开始流蜜，由于干旱，蜂场取蜜1次；沂蒙山区蜂场取蜜2次，荆条蜜价格未出台。

（感谢各位信息员提供信息，以上产情仅供参考，不作为收购或交易依据。文中价格信息请咨询协会会员部。）